VAŘENÍ: Čínská kuřecí nudlová polévka

Máte rádi nudlové polévky? Což takhle ochutnat silnou kuřecí polévku ala čína. Jednoduchá a velmi chutná polévka třeba ke svačině nebo jen na zahřátí. 

 

Suroviny: Kuřecí odřezky, kuřecí maso, cibule, skleněné nebo pšeničné nudle, škrob, weisu, sůl a pepř a pro ty co rádi ostré i chilli. 

 

Postup: Kuřeci odřezky nebo skelet využijeme na silný vývar. Ten přecedíme qa vrátíme do hrnce, do kterého přidáme čisté kuřecí maso, trochu cibule na půlkolečka a případně i chilli. Vaříme dokud maso není měkké. Přidáme weisu a nudle. Nakonec přidáme máčený škrob. Povaříme a horké podáváme. Nakonec můžeme ozdobit pórkem.